Величина прожиточного минимума на душу населения по Саратовской области за III квартал 2015 года составила 8139 руб. (июль – 8400 руб., август – 8124 руб., сентябрь – 7892 руб.), что ниже значения данного показателя за II  квартал 2015 года на 510 руб. или 5,9%.

Затраты на продукты питания в III квартале 2015 года составили 3572 руб. и снизились по сравнению с предыдущим кварталом на 233 руб. или 6,1%.

Снижение затрат на продукты питания обусловлено значительным  сезонным снижением цен на овощную группу товаров, имеющих большой удельный вес в потребительской корзине (огурцы и помидоры – на 61,7%, капусту – на 51,1%, лук – на 29,4%, картофель – на 23,6%, столовые корнеплоды – на 13,7%), фрукты – на 7,6%, а также снижением цен на яйца – на 12,0%, сыр – на 3,7%, рыбу свежую – на 3,1%, рис – на 3,1%, мясо птицы – на 2,0%.

Вместе с тем, отмечено повышение цен на сахар – на 5,8%, конфеты – на 4,5%, печенье – на 2,3%, чай – на 3,2%, говядину – на 2,2%, свинину и баранину – на 1,5%, маргарин – на 2,8%, масло растительное – на 1,5%, сельдь – на 1,2%, соль – на 0,9%, сметану – на 0,7%.

В связи со снижением стоимости продуктового набора снизились затраты на непродовольственные товары на 136 руб. или 6,4% и составили 1989 руб. Затраты на услуги снизились на 106 руб. или 5,0% и составили 2015 руб.

В результате стоимость потребительской корзины на душу населения составила 7576 руб., что на 475 руб. или 5,9% ниже уровня предыдущего квартала. Обязательные платежи и сборы составили 563 руб. и снизились на 35 руб. или 5,9%.

Величина прожиточного минимума по основным социально-демографическим группам населения области за III квартал 2015 года составила: 

для трудоспособного населения – 8742 руб. (снижение к предыдущему кварталу – на 534 руб. или 5,8%);

для пенсионеров – 6695 руб. (снижение – на 404 руб. или 5,7%);

для детей – 8212 руб. (снижение – на 596 руб. или 6,8%).